AUS Merla 2022

Descubre el encanto del vino AUS Merla 2022, una propuesta interesante de Cellercans dentro del proyecto M. Armengol Vins i Viandes. La denominación "Merla" en la etiqueta, acompañada de la silueta de un mirlo (en catalán, "merla"), sugiere una conexión directa con la variedad de uva Merlot, o bien con una adaptación local que comparte características similares, evocando la riqueza de los frutos negros. La añada 2022 indica un vino joven y vibrante, diseñado para expresar la frescura de la fruta.

Este vino es el resultado de un enfoque que valora la expresión del varietal y, probablemente, la intervención mínima para permitir que las características de la uva brillen. Aunque la Denominación de Origen no se especifica en la etiqueta frontal, el diseño y la información sugieren un proyecto con personalidad y un compromiso con la calidad.

En copa, el AUS Merla 2022 presentaría un color rojo rubí intenso. En nariz, se esperarían aromas a frutos negros maduros como ciruelas y moras, posiblemente con toques herbáceos o especiados. En boca, sería un vino con una estructura media, taninos suaves y redondos, y una acidez equilibrada que aporta vivacidad. Su final sería agradable, invitando a un segundo sorbo.

El AUS Merla 2022 es un vino versátil, ideal para acompañar una variedad de platos. Es perfecto con carnes rojas a la parrilla, aves de caza, platos de pasta con salsas consistentes, y quesos de media curación. Su estilo lo convierte en una excelente opción para disfrutar en diversas ocasiones, tanto informales como más elaboradas.