AA Mirgin Exeo Cava Brut Nature
Un exclusivo Cava Brut Nature AA Mirgin Exeo, proveniente del Paraje Calificado Vallcirera. Un espumoso de alta gama que representa la máxima expresión de la tradición y el terruño del cava.
Características principales:
- Tipo de Vino: Cava (Espumoso)
- Cuvée: Mirgin Exeo
- Clasificación: Brut Nature
- Origen: Paratge Qualificat Vallcirera (D.O. Cava, España)
- Bodega: AA (Alta Alella, presuntamente, ya que Mirgin es su línea de cavas premium)
- Presentación: Estuche cilíndrico dorado
- Volumen: 75 cl (tamaño estándar de botella)
- Graduación Alcohólica: (Se necesitaría confirmar, típicamente entre 11.5% y 12.5%)
- Notas de Cata: Frutas blancas maduras, frutos secos, tostados, bollería. Fresco, cremoso, estructurado.
- Maridaje Sugerido: Aperitivos de lujo, ostras, caviar, mariscos, pescados ahumados, arroces, aves, quesos curados.
- Temperatura de Servicio Sugerida: 6-8°C
Disfruta de la sofisticación y el terruño en cada burbuja del AA Mirgin Exeo.
58,00 €
10 disponibles
Descubre la excelencia del Cava con el AA Mirgin Exeo Cava Brut Nature, una joya vinícola que encapsula la esencia del Paratge Qualificat Vallcirera, una de las pocas y prestigiosas clasificaciones de terruño dentro de la D.O. Cava. Esta designación subraya la singularidad y la calidad superior de los viñedos de los que procede este excepcional espumoso.
Presentado en un elegante estuche cilíndrico dorado, el Mirgin Exeo es una declaración de intenciones: un cava de alta gama, elaborado bajo las más estrictas normativas del Brut Nature, lo que significa que no se le añade azúcar en el degüelle, permitiendo que la pureza de la fruta y la mineralidad del terruño se expresen en su máxima plenitud.
En copa, este cava exhibe un color amarillo pálido con reflejos dorados, y una burbuja fina y persistente que forma un delicado rosario. En nariz, es complejo y elegante, con aromas a frutas blancas maduras (manzana, pera), notas de frutos secos, pan tostado y bollería fina, resultado de un largo envejecimiento en rima. En boca, es equilibrado, fresco y con una cremosidad envolvente, destacando su estructura y un final largo y sabroso que invita a seguir disfrutando.
El AA Mirgin Exeo es un cava perfecto para grandes ocasiones. Ideal como aperitivo de lujo, o para maridar con ostras, caviar, mariscos nobles, pescados ahumados, arroces melosos, aves y quesos curados. Un testimonio del arte de la elaboración de cava en Barcelona, España.
