Parxet brut reserva 2021
Un Cava con denominación de origen, Parxet Brut Reserva 2021 es un espumoso de gran calidad, elaborado por la prestigiosa bodega Parxet en la subzona de Alella. Elaborado con las variedades tradicionales Macabeo, Parellada y Pansa Blanca, este Cava se distingue por su elegancia, su frescura y una crianza de al menos 18 meses que le aporta complejidad y finura.
Características principales:
- Tipo de Cava Brut Reserva
- Añada 2021
- Bodega Parxet
- Variedad de Uva Pansa Blanca (Xarel·lo), Macabeo, Parellada
- Denominación de Origen D.O. Cava
- Volumen 75 cl
- Graduación Alcohólica 11,5% Vol.
- Crianza Mínimo 18 meses en rima
- Notas de Cata Manzana, cítricos, notas de panadería, burbuja fina y final persistente.
- Maridaje Sugerido Aperitivos, mariscos, pescados blancos y jamón curado.
- Temperatura de Servicio Sugerida 6-8ºC.
15,70 €
20 disponibles
El Cava Parxet Brut Reserva de la añada 2021 es la expresión más clásica de la bodega Parxet, referente en la elaboración de Cavas en el Maresme. Este espumoso representa el equilibrio perfecto entre la frescura de la fruta y la complejidad de la crianza.
Elaborado con un coupage de Pansa Blanca, Macabeo y Parellada, este Cava se beneficia de una cuidadosa selección de las uvas de la zona de Alella. Tras la primera fermentación, el vino realiza una segunda fermentación en botella y reposa sobre sus lías durante un mínimo de 18 meses, lo que le confiere su característica cremosidad y los aromas de crianza.
En copa, Parxet Brut Reserva 2021 presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos, y una burbuja fina y persistente que forma una elegante corona. En nariz, su bouquet es complejo y elegante, con aromas a fruta blanca madura, notas de pan brioche y levadura, y un fondo cítrico muy fresco. En boca, es un Cava equilibrado, con una acidez bien integrada y un paso cremoso y suave. Su final es largo y deja un agradable recuerdo a fruta y notas de panadería.
Este Cava es perfecto tanto para un aperitivo como para acompañar una comida completa. Marida a la perfección con mariscos, pescados al vapor, carnes blancas e incluso jamón serrano, siendo un acierto seguro en cualquier celebración.
