Giral Vinyes Velles 2021
Blanco de viñas viejas de la añada 2021 elaborado por la familia Giral en Priorat. Complejo, cremoso y mineral.
Características principales
- Tipo de Vino Blanco con crianza
- Añada 2021
- Bodega Celler Giral
- Variedad de Uva Garnacha Blanca, Macabeo
- Denominación de Origen DOQ Priorat
- Clasificación Viñas viejas
- Volumen 75 cl
- Notas de Cata Melocotón, azahar, hierbas, ahumado, cremoso
- Maridaje Sugerido Lubina al horno, risotto de setas, quesos cremosos
- Temperatura de Servicio 10‑12 °C
- Legado Cepas centenarias en licorella
36,00 €
20 disponibles
Descubre la profundidad blanca del Priorat con Giral Vinyes Velles 2021, fruto de Garnacha Blanca y Macabeo centenarios en suelos de pizarra. La añada ofreció noches frescas que preservaron la acidez y días soleados que aportaron concentración. Tras fermentación en barricas y crianza sobre lías, el vino muestra un dorado luminoso. Aromas de melocotón, flor de azahar y hierbas mediterráneas se entrelazan con un sutil ahumado. En boca es cremoso y amplio, sostenido por acidez envolvente y un final mineral que evoca la licorella. Ideal con lubina salvaje, risotto de setas o quesos de corteza lavada, este blanco demuestra que la grandeza del Priorat no se limita a los tintos, sino que brilla con elegancia en sus viejas viñas blancas.
Información adicional
| Añada | 2021 |
|---|---|
| Tipo de Vino | Blanco con crianza |
| Bodega | Celler Giral |
| Variedad de Uva | Garnacha Blanca, Macabeo |
| Denominación de Origen | DOQ Priorat |
| País | España |
| Volumen | 75cl |
| Maridaje | Lubina al horno, risotto de setas, quesos cremosos |
| Temperatura de Servicio | 10‑12 °C |
