Dopff Pinot Gris Domaine Familial 2018
Un elegante vino blanco Pinot Gris de la añada 2018, de la reconocida Maison Dopff en Alsacia, Francia. Un vino de carácter Domaine Familial que representa la riqueza aromática y la complejidad de esta noble variedad alsaciana.
Características principales:
- Tipo de Vino Blanco
- Añada 2018
- Bodega Dopff (Maison Dopff, establecida en 1574)
- Variedad de Uva Pinot Gris
- Denominación de Origen Alsace (Alsacia, Francia)
- Clasificación Domaine Familial
- Volumen 75 cl (tamaño estándar de botella)
- Notas de Cata Intensidad aromática, frutos secos, miel, notas ahumadas, especias. Equilibrado, untuoso, buena acidez.
- Maridaje Sugerido Foie gras, aves de corral, cerdo, pescados grasos, cocina asiática, quesos.
- Temperatura de Servicio Sugerida 10-12°C
- Legado «Depuis 1574» (Desde 1574), indicando una larga tradición.
23,50 €
20 disponibles
Descubre la riqueza y la complejidad de los grandes vinos de Alsacia con el Dopff Pinot Gris Domaine Familial 2018. Elaborado por la venerable Maison Dopff, una casa vinícola con una historia que se remonta a 1574, este vino es un testimonio de la dedicación y el saber hacer de generaciones. El Pinot Gris de Alsacia es conocido por su capacidad para producir vinos con cuerpo, aromáticos y un equilibrio excepcional entre dulzor y acidez, convirtiéndolo en una variedad noble de la región.
La añada 2018, en Alsacia, fue generalmente favorable, lo que se traduce en vinos con buena madurez y concentración. Este Pinot Gris, bajo la denominación "Domaine Familial", subraya el compromiso de la bodega con la calidad y la expresión auténtica de su terruño. Los viñedos de Alsacia, con sus diversos suelos y climas, son ideales para el cultivo de esta uva.
En copa, el Dopff Pinot Gris 2018 presenta un color amarillo dorado, reflejando su riqueza. En nariz, su bouquet es intenso y seductor, con aromas a frutas de hueso maduras (albaricoque, melocotón), frutos secos (almendra, avellana), toques de miel, especias dulces y, en ocasiones, notas ahumadas o minerales. En boca, es un vino con cuerpo, untuoso, con una acidez bien integrada que le aporta frescura y equilibrio. Su final es largo y persistente, dejando una agradable sensación de complejidad.
Este Pinot Gris es un vino muy versátil en la mesa. Es un acompañamiento clásico para el foie gras, pero también marida excelentemente con aves de corral (especialmente en salsas cremosas), cerdo, pescados grasos, platos de cocina asiática especiada y una variedad de quesos. Un vino que ofrece una experiencia sensorial rica y memorable.
Información adicional
| Añada | 2018 |
|---|---|
| Tipo de Vino | Blanco |
| Bodega | Dopff (Maison Dopff) |
| Variedad de Uva | Pinot Gris |
| Denominación de Origen | Alsace |
| País | Francia |
| Volumen | 75cl |
| Maridaje | Foie Gras, Aves, Cerdo, Pescados Grasos, Cocina Asiática, Quesos |
| Temperatura de Servicio | 10-12ºC |
| Desde | 1574 |
